Een Uitgebreide Menukaart en Goan-Keuken in Cardamom in Queens

In Cardamom, een Indiaas restaurant in Sunnyside, Queens, smaken aromatische groene peulen van kardemom – een van de duurste specerijen ter wereld, naast saffraan en vanille – alles van basmatirijst tot dessert. Maar voor de chef-kok Alwyn Gudhino ging het benoemen van zijn restaurant deels over fonetiek. “Mam is de Continue Reading

Birria-Landia, een Queens Food Truck, Heeft Het Tacolandschap Veranderd

Als u op station 74th Street-Broadway in Queens stapt uit de trein nr. 7 en langs Roosevelt Avenue in oostelijke richting loopt, krijgt u om de paar meter een nieuwe taco. Tegen de tijd dat je een mijl bent gegaan, zo niet eerder, heb je alle soorten taco gevonden die Continue Reading

Bij Kusina Pinoy Bistro is Eten een Rommelige, Vrolijke Zaak

Je kunt de calamares gigantes vanuit de kamer zien komen, lang en zwaaiend, een fonteintje van gefrituurde inktvis. Een spies, verticaal geplant, houdt het allemaal rechtop, met de tentakels aan de bovenkant verzameld, omhoog krullend en suggererend een wildharige pop. Dit is een street-food snack in Azië, gevonden op avondmarkten Continue Reading

Nami Nori Haalt Handrollen Naar Rechts en Ook Andere Details

Nami Nori heeft bescheiden doelen en een beperkt menu. Het breekt niet veel culinaire grond, en het diner daar zal niet veel langer duren dan een uur. Maar zijn ideeën over waarde zijn fris en het klopt dat andere, vergelijkbare plaatsen niet eens op letten. Het werd acht weken geleden Continue Reading