Filipijns-Amerikaans Eten bij Tsismis

Tsismis is het tegenovergestelde van een speakeasy. Het verbergt niets; de glazen gevel aan Orchard Street wil zo graag een gesprek beginnen dat het je bijna naar huis volgt. De vensters zijn stencil met stripfiguren en met tekstballonnen die roepen in het Engels (“Hallo! New York”), Spaans (“que rico!”), Frans Continue Reading

Zwemmen Tegen een Stroom Dure Sushi

Het maakt niet uit hoe ongevoelig en ongevoelig onze restaurantcritici er ook uitzien, voor zover ik weet heeft niemand van ons eigenlijk gehoopt dat een restaurant zou afbranden. Misschien moet ik dat echter heroverwegen in het licht van hoeveel goed het lijkt om een ​​sushibar genaamd Uogashi te hebben gedaan. Continue Reading

Een Rijstviering op FieldTrip in Harlem

Nu fast-casual restaurants zo efficiënt hun weg hebben gevonden in de collectieve eetgewoonten van New York, zijn kommen het gekozen canvas voor zowel chef-koks als venture capitalists geworden. In het centrum van Harlem is een nieuwe kom ontstaan ​​door de handen van chef-kok JJ Johnson, die zijn naam in dezelfde Continue Reading