Terug naar Pastis voor een tweede keer helpen van nostalgie

In het najaar van 1980 hielp Patrick Clark, de eerste chef-kok in het eerste restaurant van Keith McNally, de Odeon, de New Nouvelle-keuken te introduceren in New York toen het een grote woede was in Europa. Bijna elke plaats die Mr. McNally sindsdien heeft gebouwd, is een ferme afwijzing van Continue Reading