Noord-Vietnamees Eten bij Just Pho

Op elke tafel bij Just Pho staat een potje dam toi, witte azijn doordrenkt met hele teentjes knoflook, afwijkingen van gehakte knoflook en heldere, haveloze stompjes rode chili. Roer het en de chili zaden wervelen. Het is half-stomp, half-stekend en een van de weinige zalven toegestaan ​​met de stijl van Continue Reading